Συνταγές - Διατροφή - Οικολογία 

Ή αλλιώς βίγκαν ταραμοσαλάτα και τηγανητά "καλαμαράκια" από πλευρώτους! Για τους περισσότερους που επιλέγουν την ολική φυτοφαγία είναι...

Μορντάκια: τραγανές μπουκιές από όσπρια, βρώμη, ξηρούς καρπούς και πολέντα. Πολλές φορές έχω βρεθεί στο κλασικό debate για το αν πρέπει...

Έχουμε πολλούς λόγους να βάζουμε το ταπεινό κρεμμύδι στο καθημερινό μας πιάτο. Καταρχήν για τις αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις και...

Υλικά: 9 γλυκοπατάτες (ή 5 γλυκιές και 4 πατάτες) 2 καρότα 2 κρεμμύδια 2 πιπεριές κέρατο ή Φλωρίνης 2 πιπεριές (για γέμισμα) 1 πορτοκάλι...